嗆  

嗆頂級麻辣火鍋站前店

(02)2375-6777

台北市中正區忠孝西路一段50號5樓台北車站)

▏一-四 11:30~14:00、17:30~22:00;五-日 11:30~22:00 

 

 

食 記   

畢生頭一次參加試吃活動,前晚竟因為太過於興奮而沒有睡好。

一早起床,兩眼仍睡眼惺忪 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市車站前>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

百忙之中搭上高鐵前往臺北,就這樣開始了一天的美食之旅...

準備和大食客們進軍台北車站附近的五鐵秋葉原大樓,

一窺傳說中「帝王蟹吃到飽」的真相。

 

至於五鐵秋葉原該怎麼走呢?

抵達台北車站後,往M6出口前進,

走出出口後往左手邊直直走,就位在新光三越的隔壁!

而今天我們要享用的「嗆頂級麻辣火鍋」就在大樓的五樓~

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雙腳一踏進店裡,映入眼簾,一股低調而華美的時尚風格

顏色酸黯淡,但在各式微光照射下,卻反映出令人無法抗拒的黑色誘惑。

隨之而來,那不斷撲鼻的麻辣香氣,如何叫人不趕緊入席體驗這奢華的頂級享受 

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咱們算是當天最早到店裡用餐的客人

店家很好心地為我們安排了最寬敞的位子,我們就要在此享用麻辣火鍋啦~~

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店家很甘心,直接讓我們的試吃活動升級到帝王套餐

顧名思義,包含了大食客們渴望多時的頂級帝王蟹啦~ 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市車站前>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」 

價目表

  午餐 晚餐
頂級套餐 459/人 549/人
豪華套餐 659/人 749/人
帝王套餐 959/人

1049/人

PS. 10%服務費另計

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餐具整體來說都相當乾淨呢~

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食用帝王蟹的必備工具  蟹剪、蟹針

看到這裡真是讓人越來越期待今天的主角餐點了呢~~ 

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店家提供的特製沾醬~

如果覺得麻辣鍋煮出來的食物太辣,可以用它稍微舒緩緊張的味蕾。 

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對於平常不吃辣的朋友,里昂在此建議~~

可以先舀取右邊的原味湯頭進行試喝,而涮肉片則可以麻辣湯底為主。 

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菜單雖小,五臟俱全,因為實在太多樣化了

不知道該點些什麼下鍋才好,就選擇了各類的綜合盤先來試試「鍋溫」吧~~

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 豪華龍蝦沙拉

首先登場的,是套餐中的開胃菜沙拉

龍蝦肉粒粒分明,吃起來頗為扎實

搭配生菜和明太子吃起來更是爽口

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 綜合菜盤

高麗菜、青江菜、番茄、蘿蔔、紅蘿蔔

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 綜合火鍋料

蛋餃、魚餃、蝦餃、蟹味棒、起士燒

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 綜合海鮮

蝦子、魷魚、蛤蠣、鮑魚

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除了各式綜合盤,我還點了老油條、大腸、牛肚

想必經過麻辣湯底不斷熬煮後,湯頭的味道一定能變得更加濃郁~

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同時也點了其他一些牛雞豬肉等.. 來試試口味

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肉片大多切得薄而透光,放入鍋中涮個幾下即可入肚 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市車站前>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

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 翼板小排

重頭戲從這邊開始~~~看似與先前紋路稍顯不同的肉品

點豪華套餐、帝王套餐才吃得到的喲 !!

口感Q彈、油花勻稱嫩度與嚼勁絕不是一般肉品所能匹敵

讓人吃完一盤,還想再叫第二盤~~~ 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市車站前>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

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用麻辣湯底迅速涮過的翼板小排,除了本身仍保存完整的鮮甜與彈性

湯底的辣油使牛肉更帶了點辣勁兒,暑氣逼人。

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更不愧是「嗆」麻辣火鍋..

一片又一片的翼板小排,其上頭附著的辣油之辣

偶爾需要搭配個特製沾醬,來稀釋一下我那快要爆炸的喉嚨!!

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 天使紅蝦

還沒下鍋就和平常煮熟的小蝦一樣,橘裡透紅

而究竟是什麼來由取名叫天使紅蝦?

這... 可能要問問賣蝦貨的老闆才知道吧 XDD  

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煮熟之後長這個樣子~

我迫不及待的將蝦殼剝得一乾二淨,放入嘴裡,在齒間不停的翻攪著

頓時,我的腦筋為之一亮:「原來,天使紅蝦之所以叫天使,是因為吃了之後,

會有如升天一般的感覺,彷彿自己就是天使!」 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市車站前>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

(還是不要聽我繼續蝦扯下去好了XD

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 帝王蟹

當大食客們手中還握著剛剝好的紅蝦

熱情的店員馬上又從廚房的那一頭端上了一道全新食材

立即轉移在場所有人的焦點,沒錯,正是大夥們暌違已久的帝王蟹!!

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看起來就像剛撈上岸一樣新鮮。

我放下手中啃食一半的紅蝦,提起相機,這邊拍拍那邊拍拍

心想:一生能見到帝王蟹本蟹的機會真的不多,更何況是.. 吃到它 :))))

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喜歡吃蟹肉的朋友,想必八成和我一樣,會挑蟹肉最豐腴、鮮美的地方作食用

毋庸置疑,就是帝王蟹最長活動筋骨的部位~~蟹鉗 <3

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幸好我眼明手快挑中了蟹鉗 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):&lt;台北市車站前&gt;嗆頂級麻辣鴛鴦鍋「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

坐在一旁的食客,家榮,沒有選擇餘地地選了蟹腳的部分

硬是要把它撐開來讓我看個仔細。

為了安撫他受傷的心靈,我告訴了他一個天大的消息:

「這是吃到飽,你想要吃多少蟹鉗,就有多少蟹鉗哦~」

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看到所有食材均齊全了,就來幫他們拍張大合照。

是說,我還是頭一次在火鍋店裡目睹這種生食盤架

不僅節省空間,更格外精美,不免讓人聯想到了「英式下午茶」的盤架  嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):&lt;台北市車站前&gt;嗆頂級麻辣鴛鴦鍋「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

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雖然活動進入了尾聲,店家卻有如魔術師般一再變出驚喜 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):&lt;台北市車站前&gt;嗆頂級麻辣鴛鴦鍋「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

才知道,一山還有一山高,比起生食盤架

這種水果樹的擺飾更是讓人大開眼界!

精美的程度,真的讓嗆頂級麻辣火鍋「頂級」二字實至名歸、當之無愧啊~~

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最後,食客們選擇了冰淇淋界首屈一指的Haagen Dazs作甜點收尾,

也為今天的美食之旅劃上休止符。

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跟著里昂,一起吃喝玩樂   

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嗆頂級麻辣火鍋站前店

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