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喫飯食堂
▏（02）2322-2632
▏台北市大安區永康街8巷5號（近 捷運東門站）
▏台北市大安區永康街8巷5號（近 捷運東門站）
▏一-日 11：30～14：00、17：00～21：00
從捷運東門站走到永康街，一路人潮洶湧的景象，早已不如初見那樣讓人感到新奇
第四訪永康街美食，也許是喜新厭舊，抑或滿懷冒險的精神
反而逐漸步入一旁人數屈指可數的暗巷中，試圖探索新事物。
放眼望去，「喫飯」二字高掛空中，不加修飾地映入眼簾
結合了台灣百年來各地「古早味」美食於一地-喫飯食堂
它所代表的，是一種文化的傳承，同時也是創新。
反而逐漸步入一旁人數屈指可數的暗巷中，試圖探索新事物。
放眼望去，「喫飯」二字高掛空中，不加修飾地映入眼簾
結合了台灣百年來各地「古早味」美食於一地-喫飯食堂
它所代表的，是一種文化的傳承，同時也是創新。
招牌菜色名稱清楚羅列窗外，各美食媒體包括非凡新聞、Here雜誌、時報週刊... 均有過報導。
全台僅此一家，別無分店。
據說喫飯食堂與同樣位在永康街上的「呂桑食堂」，老闆為同一人
前者賣的是台灣古早味料理，後者專賣宜蘭當地特色小吃。
據說喫飯食堂與同樣位在永康街上的「呂桑食堂」，老闆為同一人
前者賣的是台灣古早味料理，後者專賣宜蘭當地特色小吃。
點餐方式與海產店相似，除了牆上已經羅列清楚的餐點，也可選擇現場想要的食材與料理方式。
完整發燒菜單內容：點我
木頭桌椅、磚瓦牆面.. 古色古香的裝潢，讓人有置身於50、60年代的錯覺。
今晚是兒子、老爸與表哥，三個人的小小家聚。
『 放山雞 』＄300外皮Q彈，彷彿吹彈可破，內肉則扎實飽滿，但口感不失水嫩。
喜歡沾點醬油提提味，適中即可。
『 花生豬腳 』＄120好吃，一口咬下就有滿滿的膠質流出，滷香還會充滿整張嘴
可惜分量少得只有三塊，雖然恰好一人分到一塊，但不免顯得昂貴了些。
『 豬油拌飯 』＄15吃台菜的好夥伴，淋上豬油之後還真是香氣四溢
『 清蒸小卷 』＄180水分少了點，缺乏飽滿的感覺，比較不推這道
『 蒜泥蚵 』＄160個人覺得蒜泥醬汁的部分太多太鹹（可能是要去除蚵仔原有的腥味
不過蚵仔這個份量給得算是大方。
『 炒水蓮 』＄時價口感香脆爽口。
『 煎豬肝 』＄160本店的招牌菜，一上桌便震驚四座，吃過的人都感到津津樂道
豬肝表面用特製的醬汁包裹著，味道剛好蓋過了原本的腥味
因為是用煎的方式料理，軟中又帶點脆硬的口感增加了不少嚼勁，不得不大推
因為是用煎的方式料理，軟中又帶點脆硬的口感增加了不少嚼勁，不得不大推
『 清蒸鱈魚 』＄時價鱈魚經過長時間與薑片、樹子的蒸煮，讓魚肉的鮮甜更加昇華。
『 刈菜排骨湯 』＄200蠻清淡的一道湯品，排骨、刈菜與少許蛤俐甜味交錯，一解先前五味雜陳的油膩感。
用餐心得：
整體來說是很一流的台菜餐廳！
服務好，環境優，各種台灣古早味料理更是道道精緻且令人難忘
來此絕對不可錯過「煎豬肝」這道料理啊，絕對值得怒試一發 XD
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