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光食料理

(04)2255-6965

▏ 台中市南屯區大墩十二街626號(近 惠文高中)

▏ 一-日 17:30~2:00(週二公休)

 

今晚跟著朋友們一起來到光食料理

是桑尼推薦的一家餐廳,店址坐落巷弄之中

我們在河南路上繞了幾圈才找到交叉口

蠻不顯眼,地點也不是很好記

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碰運氣在門口附近找到了停車位,很快地一行人便入座

店家就這麼一層樓,居酒屋氣氛,人擠人、空間小

一個吧台加上幾張桌椅,約可容納20多席,也難怪會需要電話預約

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我們今天用餐的人比較多,所以就沒選吧台的位子了

坐吧檯除了可以看老闆料理的過程,偶爾還可以跟他哈拉幾句~

老闆人還蠻風趣,尤其是他的笑聲,一笑便震驚四座XD

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菜單就這麼兩張,另外還有隱藏版菜單不過沒拍到

有標星號的可以加五十元升級成套餐

會附米飯、大根煮、私房小菜、湯品、水果

大多料理都可現點,除了牛蒡沙拉、鮑魚、鍋物,需要提前兩天預約

泡麵則要等到半夜12:00之後才供應

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私房小菜 - 毛豆

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大根煮 $50

蘿蔔搭上蔥、七味粉、芥末

感覺得出來蘿蔔煮了有一段時間,本身從裡道外都很入味

第一次吃到這樣做法的菜,只能說里昂見識還太淺薄啦XD

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本來以為芥末是用黃芥末才這樣塗一片

結果一吃差點嗆死XDD 眼淚直冒~~

轉頭看看其他人,都是一點一點沾著吃

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今天點了幾道隱藏版菜單上的餐點

(都沒記到菜名只能在口味上大略介紹~)

吃起來口感Q嫩,味道有點像臭豆腐,但又不那麼臭XD

也是相當不錯吃!

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馬鈴薯燉豬肉 $200

內料有豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒟蒻

從湯汁到用料,都是白飯的好夥伴

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白飯 $20

淋上一點甜醬油,再撒上些許配料

光吃這碗其實也蠻讓人覺得很滿足呢

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松板豬肉 $200

本身就是部位比較好的豬肉

口感Q彈、很有嚼勁的一道,沾下面的醬汁更入味~

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雞腿肉串 $70 (串)

烤得恰到好處!不用擔心吃到雞骨,料理前都有先被挑出來

口感扎實好咬,味道也很誘人~~

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上級沙朗牛肉 $350

今晚吃到令里昂最滿意、最難忘的一道菜

熟度大約三~四分熟,油花占三分之一比例,還可以接受

整體的嫩度相當優質啊~~

咀嚼時會有肉汁溢出的感覺,很香很甜

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不過如果是怕吃到血肉的朋友,千萬別輕易嘗試><

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蔥花蛋 $150

看起來普通,味道卻出乎意料的香

若嫌味道單調,配飯吃也很順口~~

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玉米筍 $120

吃起來少了一點水分,味道也比較清淡,不夠鹹可沾鹽吃~

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第二道隱藏版菜單上的,但里昂忘記菜名了><

作法相當特別,疊在青椒上面.. 吃不大出來是什麼種的肉漿

味道比較不那麼對味,青椒味還是占了大半

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烤香腸

隱藏版的菜再添一筆,沒有記到價錢@@

表皮烤至微焦,香氣相當濃郁,很適合下酒~

如果嫌味道重可搭蒜片食用中和一下

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烤雞翅 $50 (支)

光一支的份量就讓人吃得很滿足~

雞皮烤得Q彈,微焦部分則稍脆,肉質很細嫩

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大腸串 $50 (串)

烤出來的味道比較濃厚一點

咬起來有「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的感覺,非常Q彈、有嚼勁

蠻讓人想去回味它口感的一道菜

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豬五花肉 $50 (串)

因為肥肉的部分占了將近一半,吃起來味道是比較香甜的

乾吃,不需要額外添加沾醬

本人覺得還不錯,吃比較重口味的吉米則很推~

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鹽烤櫛瓜 $150

店家兩樣烤蔬菜類的其中一個,本人雖然平常不怎麼吃瓜類,不過這真的很讓人驚豔!

口感清脆,中心部分稍軟,也是最甜蜜、精華的部分,太好吃了~~

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花魚一夜干 $450

一看就知道不是普通貨色,因為大小將近是一般一夜干的兩倍!

就算食物感覺快滿至喉嚨,還是要硬撐用筷子夾幾口來吃XD

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從一條魚清楚看出了師傅烤物時的好廚藝

放眼望去幾乎沒有任何部分焦掉~

肉質部分濕潤、細緻,不得不再大推一下!

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泡麵 $80

當大家馬不停蹄,聊得天南地北

時間也悄悄地來到半夜十二點鐘,不知不覺也等到泡麵供應的時間XD

感覺肚子稍微消化了一點食物,幾個食量比較大的就點了泡麵來吃

吃起來有點像滿漢全席的牛肉麵,但湯頭喝起來順口、自然很多~~

看有些客人也都是等到十二點後,才特地來這裡吃他們家的泡麵呢!

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餐後水果

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相當佩服老闆的勇氣和決心,畢竟在台灣能剪這種髮型的人也是少數

老闆如果問里昂要不要試試,我會告訴他:頭型沒本錢>//<

看到好多網友都開玩笑的說老闆像顧寶明,只能說他們眼光還不夠好~~

依我看老闆還是帥了一點啦!! 附上帥照一張XDD

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► 用餐心得

店址的位置難找了點,不過這才能凸顯巷弄美食的價值~

空間雖然小,但很有在居酒屋用餐的FU,跟朋友聊天也比較溫馨一些

餐點價位不低,沒有表現特別突出的餐點,因為道道都做得很有水準!

只能說老闆的廚藝實在太好啦!未來有機會,里昂絕對會再光顧一次光食~

► 整體評價

► C/P值

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂 

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