橄欖綠了

 

橄欖綠了義式小餐館

(04) 2251-3310

台中市西屯區朝富路156號

11:30~15:30、17:00~21:00 

 

食 記

這次又很幸運的抽到了愛評網的口碑券,特地用週末的時間趕回台中來吃這家開幕不久的異國料理餐廳

由於本次口碑券規定最少需要二人一同前往體驗,就臨時找了同為饕客的珊尼一起前往鑑定囉~

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▲ 店址相當不顯眼,不過附近朝富路上的停車位應該算是好找的,先停好位子再找店家也不遲

壞就壞在這幾天連續的傾盆大雨,雖然紓解了水庫缺水的問題,但又讓晾乾的鞋子濕得一塌糊塗..

 

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▲ 還沒進門就先注意到了這個可愛的掛牌

 

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▲ 整體的環境舒適度佳、光線透亮,還以為置身在異國高級餐廳

用暗紅色磚牆襯底的部分,不僅不突兀甚至相當俱有穩重感,看得出設計師的匠心獨運

 

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▲ 裝滿了紅酒的酒架,想必這一櫃是價值不菲啊=口=

 

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▲ 樓梯俯視一景,桌與桌的空間算是寬敞的

 

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▲ 菜單部分,整體價位是偏高的

 

口碑券體驗內容:

品項口味 / 內容數量
Pasta 義大利麵 西班牙辣味香腸蒜香辣椒細扁麵 任選1
清炒白酒蛤蠣細扁麵
卡波娜拉蛋奶醬寬扁麵
香煎海大蝦海膽奶油醬汁細扁麵
香煎海鮮煙花女醬汁墨魚麵
波隆那溫泉蛋肉醬寬扁麵
焗烤肉醬水管麵佐馬斯卡邦起司
酥炸辣味雞肉佐酒醋青醬寬扁麵
Risotto 義大利燉飯 辣味雞肉芥籽奶油燉飯佐酥炸洋蔥
西班牙辣香腸綜合野菇燉飯
Steak 煎鮮鮭薯泥派佐酒醋青醬 任選1
香料蜂蜜油封鴨腿佐紅酒醋醬汁
烙烤戰斧豬排佐波隆那肉醬、蒜味芥籽醬
義式風味拼盤
(內容含檸檬蒔蘿煙燻鮭魚、辣味野菇雞肉佐酒醋青醬、蕃茄莎莎漬莫扎瑞拉起司)
2份
麵包、主廚特製每日例湯、沙拉、60元飲品 各2份

 

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▲ 維他命水果茶

是說.. 體驗內容提供的60元飲料也只有薄荷檸檬氣泡水可以選啊==不得不叫人補差額換飲料!

這杯喝起來.. 不知道是因為沒有加糖還是果香不足,總覺得不是那麼順口..

 

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▲ 主廚特製每日例湯

南瓜湯喝起來味道普普,很平淡的南瓜口味,不至於到香濃可口的程度(珊尼說是奶味不夠重的原因)

 

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▲ 想說麵包沾湯會不會比較可人一些,結果又小小失望了一下.. 麵包口感不夠酥脆啦!!!

 

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▲ 義式風味拼盤

由右至左依序為 蕃茄莎莎漬莫扎瑞拉起司、辣味野菇雞肉佐酒醋青醬、檸檬蒔蘿煙燻鮭魚

整體份量不大,都是一口就可以解決的餐點,走一個精緻料理路線

 

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▲ 蕃茄莎莎漬莫扎瑞拉起司

莎莎醬太酸是一個敗點,另外起司味沒有表現出來還蠻可惜的~

 

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▲ 辣味野菇雞肉佐酒醋青醬

遇到了比較不討里昂喜歡的菇類,但因為份量小所以就鼓起勇氣嚐了一下

整體吃起來就是個日式唐揚雞的感覺,沒有感覺特別驚豔

 

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▲ 檸檬蒔蘿煙燻鮭魚

整體吃起來是拼盤三個料理之中最成功的,順口又能解油膩

 

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▲ 沙拉,蔬菜水果是新鮮的,敗筆就在酒醋醬用得太酸!!!

因為開胃菜拼盤部分已經有番茄莎莎,再用酒醋沙拉就顯得頗多餘~

多希望這時候出現個凱薩沙拉.. 來緩和味蕾.. 然後.. 又是口感不佳的麵包.. 

 

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▲ 香煎大蝦海膽奶油醬汁細扁麵

首先要澄清這裡頭沒有放實實在在的海膽,而是用海膽醬汁,否則像會里昂一樣撈半天還找不到..

大蝦也沒有達到像大嗑西餐用的白蝦的效果,吃起來跟一般蝦子如出一撤..

珊尼說醬汁的味道太濃太膩,個人覺得尚可接受~ 不錯但不特別討人喜歡

 

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▲ 撇除掉醬汁和用料的因素,細扁麵Q彈順口的口感倒是為整體加了分

 

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▲ 烙烤戰斧豬排佐波隆那肉醬、蒜味芥籽醬

問服務生推薦體驗內容的哪道排餐,毫不猶豫地答了四個字:戰斧豬排!

等到服務生一把排餐端上桌,腦中同時閃過兩個感覺.. 驚訝.. 又驚豔

佐肉醬的豬排,還是第一次吃到,用薯條當配料更是讓人..驚訝=口="

驚豔的是那支烙上鐵網烤過、留下深色印痕的豬排.. Very HUGE!

 

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▲ 口口聲聲說大,讀者們可能不容易相信,那麼就地取材,拿個比例尺給大家看看它到底真的有多大 XDD

 

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▲ 拿筆當比例尺還不夠?那就用里昂難得一現的臉給大家瞧瞧!(雖然不小心背了光,但相信效果依舊)

經過精密計算.. 這戰斧豬排的總面積,幾乎要超過我的鵝蛋臉了~~~XDD

 

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▲ 其實豬排沾上肉醬,味道的感覺相當不錯,倒是值得一試

至於肉質部分是關鍵,烤得恰到好處,雖然稱不上細嫩,但能大口嚼肉也讓人感到很爽快!

本日表現最佳的餐點,非戰斧豬排莫屬~~

 

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▲ 吃飽之餘,走上二樓來瞧瞧服務生剛剛提到的吧台

 

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▲ 比起一樓部分,里昂比較喜歡二樓開放式廚房的感覺 :P

這裡也倒是提供給隻身前往用餐的朋友一個不錯的選擇~

當然除非是情侶約會或是家庭聚餐,可能比較適合一樓的座位

 

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▲ 感謝愛評網提供的口碑券,希望下次投標依舊順利~~

 

 

總  評3

用餐心得

無論裝潢、服務都做得非常完整,但殘酷的是.. 一家餐廳最需著重的還是餐點部分啊..

口味上個人認為沒有達到食材應有的料理水準,儘管食材品質高但無法反映在成品上,有點可惜

而價位的設定也不是非常親民,因此除非整體餐點品質有轉變,否則可能不會想再光顧。

整體評價:

環境裝潢:

C/P值

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂 

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