封面照.jpg
 

— 店家資訊 —

コナモンミュージアム

(06) 6214-6678

大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-12

一-日 11:00~22:00

https://www.shirohato.com/konamon-m/

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂 

來大阪玩了兩天的時間,仍然最喜歡商店林立的難波道頓堀一帶~

或許是因為人潮聚集的關係,夜晚的道頓堀,總會讓我回憶起台灣夜市的熱鬧氛圍

處處人聲鼎沸,處處飄著美食所散發出來的香味

要我不垂涎三尺地走過整條街,實在是難上加難呀!
 

本家章魚燒IMG_9720_20160404.jpg
 

▲ 道頓堀的知名美食小吃,除了眾所皆知的大阪燒,便是台灣夜市也常見著的章魚燒

位於人潮最為洶湧的一丁目,就有將近十來間這麼多~

然而這麼多間章魚燒,對於一個從未到訪過大阪的異鄉人來說,該是如何選擇才好?

四方網友的評價,是個參考,但我認為更準確的指標,是現場的人潮!

整個道頓崛來來回回走了兩、三趟,就《コナモンミュージアム》生意最好~

於是二話不說,便跟著入隊囉!

[日本美食網tabelog 評分:3.24/5.0] (2016.4.24)

 

 

本家章魚燒IMG_9716_20160404.jpg
 

《コナモンミュージアム》是たこ家くくる》位於道頓堀的另一家分店

以紅色章魚像作為其招牌,在餐廳林立的街道中,算比較顯眼、好認的。

兩者雖然只相隔一條街,《コナモンミュージアム》卻跟本店有著不同的經營模式

除了一樓設有餐廳處,二、三樓則分別以歷史博物館以及章魚燒藝品工坊的方式來運作

相當特別的一家店。

 

 

本家章魚燒IMG_9714_20160404.jpg
 

▲ 說排隊人潮最多,其實也不到非常誇張的地步啦

畢竟整個章魚燒的製程相當迅速,分工也挺流暢的。

 

 

本家章魚燒IMG_9712_20160404.jpg

本家章魚燒IMG_9687_20160404.jpg

本家章魚燒IMG_9688_20160404.jpg

本家章魚燒IMG_9689_20160404.jpg
 

▲ 門口的兩位負責煎台,以及章魚燒的雕琢。

 

 

本家章魚燒IMG_9690_20160404.jpg

本家章魚燒IMG_9691_20160404.jpg

本家章魚燒IMG_9692_20160404.jpg
 

▲ 接著再將烤好的章魚燒逐一檢查,確認完畢後放入紙盒容器中

 

 

本家章魚燒IMG_9711_20160404.jpg
 

▲ 最後擠上醬汁、撒上調味料,一份章魚燒就這樣大功告成啦!

 

 

本家章魚燒IMG_9693_20160404.jpg
 

▲ 依數量多寡分兩種價位,8個 650日幣12個 900日幣

買多確實有比較划算哦~

 

 

本家章魚燒IMG_9710_20160404.jpg
 

▲ 一樓的內用席,除了四人桌位,位在樓梯後方則有適合散客的「面壁」席

大概是因為大部分的客人都外帶,以致今天來訪時,該區幾乎全空~

 

 

本家章魚燒IMG_9700_20160404.jpg
 

▲ 我單獨買了份量最小的8個(650日幣)

當下感覺有些太多,到頭來還是被我嗑光啦哈哈~

 

 

本家章魚燒IMG_9698_20160404.jpg
 

▲ 章魚燒先是淋上醬汁,接著擠上美乃滋並撒上柴魚粉以及海苔粉

調味方式跟多數的章魚燒都差不了太多。

 

 

本家章魚燒IMG_9695_20160404.jpg

本家章魚燒IMG_9703_20160404.jpg
 

▲ 筷子一夾,麵皮意外之軟爛

章魚肉彷彿毫無拘束一般,立馬從麵皮中肆無忌憚地噴出!

 

 

本家章魚燒IMG_9704_20160404.jpg

本家章魚燒IMG_9705_20160404.jpg
 

▲ 可想而知,麵皮的口感肯定也是軟嫩的,跟台式章魚燒那種扎實的口感,有著蠻顯著的差異

醬汁則調和得非常入味,加上章魚肉本身Q彈的嚼勁,使整體口味富含了相當的層次。

 

 

本家章魚燒IMG_9708_20160404.jpg
 

▲ 不過說實在,我個人還是比較偏好口感扎實的台式章魚燒..

《コナモンミュージアム》對多數台灣人來說,顯然會有點軟過頭啊XD

但畢竟是出國玩耍,就當作在體驗不同口味的異國美食囉~

 

 

本家章魚燒IMG_9709_20160404.jpg
 

▲ 完食出外,人潮依然沒有退去0.0 生意真是好到翻啊~~

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂 

— 店家資訊 —

コナモンミュージアム

(06) 6214-6678

大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-12

一-日 11:00~22:00


檢視較大的地圖

 

文章標籤
創作者介紹

貪吃里昂 @leonloveseating

貪吃里昂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()