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— 店家資訊 —

Sarabeth's Taiwan

(02) 2752-6998

台北市大安區敦化南路一段246號B1

一-日 9:00~21:30

*另收一成服務費

http://www.sarabeth.com.tw/

 

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂 

幾個月前才聽聞Sarabeth's 即將在台北插旗的消息,當下心情真的是嗨到翻、嗨到炸!

全都只因為去年在東京新宿店一次難忘的用餐體驗,讓我整個人搖身一變,成了Sarabeth's的忠實粉絲><

如今轉眼間,台北店也在不久前的5/31正式開了幕,身為粉絲的我,當然也迫不及待的選在開幕第二天前往囉~
 

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▲ Sarabeth's 是一家來自紐約的人氣早午餐店,至今已在全球銷售千萬餘份的法式土司

也因此各大媒體均給予了Sarabeth's「紐約甜食餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」、「世界第一早餐」等美名

這次進駐到台北的台灣一號店,設點在 Sogo敦化館B1,同時也位於仁愛圓環附近

從 捷運忠孝敦化站 走來,花不到10分鐘路程即可以到達

由Sogo前門旁的旋轉梯步行下來B1,首先映入眼簾的即是Sarabeth's 正門。

 

 

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▲ Sarabeth's 從早上九點就開始營業,跟Sogo百貨11點的開業時間有兩小時的些微差距

因此期間儘管看到幾名保全在現場巡邏,也不必感到大驚小怪啦~

 

 

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▲ Sarabeth's 以藍底白字作為招牌的字樣,輔以淺棕色的木頭裝潢

整體觀感舒適,又不失紐約餐廳應有的質感。

 

 

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▲ 大約9:30左右,待先到的客人各個入座直到滿席後,店方才開始請後到的客人,依順序至店內領取號碼牌。

直到到號的前十分鐘,店方會再發簡訊通知客人。也就是說,等待期間 並非一定要在現場候位 哦!

這種簡訊通知的做法,讓客人省下了很多排隊時不必要的力氣~ 也讓我對Sarabeth's 的服務印象大大加了分。

 

 

— 環境裝潢 —

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▲ 櫃檯處放有Sarabeth's的烘焙食譜和自家果醬供客人購買,DM則可免費自取。

 

 

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▲ 店內的壁面大多以白色磚牆的裝潢風格組成,偶爾則可見到以書架或圖像形式作為呈現的裝飾。

 

 

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▲ Sarabeth's 有提供至多6人的座位,另外也設置了適合1~2人的吧檯座(見下圖)。

 

 

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▲ 當然,也不可少了3~4人的方形桌位囉。

 

 

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— 菜單 —

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▲ 吃的部份除了較為知名的法式土司以及班尼迪克蛋

另有煎餅、鬆餅、蛋捲等主食可作參考,輕食類則有沙拉、三明治

想吃下午茶的話,這裡也有甜點、與下圖的幾種飲品供選擇。

 

 

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◎ 柳橙果露($160);拿鐵咖啡($160)

柳橙果露除了柳橙之外,另加入了牛奶、煉乳、蜂蜜和香草作調味

整體微甜不酸澀,雖然與原本橙汁所具有的橙味相去不大,卻不會過於單調。

拿鐵則屬於中焙類拿鐵,喝起來咖啡香氣足,又不至於非常苦澀難下嚥。

 

 

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◎ 法式土司($480)

去年暑假在東京Sarabeth's吃到,最讓我印象深刻的就是他們家的法式土司!

如今進到台灣後,居然連擺盤也都如出一徹擺成了花瓣型,真是叫人懷念啊啊!

 

 

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▲ 口味部份,與去年吃到的相比,絲毫沒有出現走鐘的情況~

外皮口感煎得酥脆,咬入內層則可感受到滿滿蛋香氣於口中溢出

套一句之前用過的經典形容,完全就是「蛋塔般的口感」呀~~(心動100分)

 

 

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◎ 經典班尼迪克蛋($360)

有鑒於自己並沒有特別喜歡去年吃到的燻鮭魚口味

於是換了火腿的經典口味作為嘗試,結果,竟讓我有了意料之外的感受⋯

 

 

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▲ 荷蘭醬上頭切了末的蔬菜,宛如Sarabeth's的第二招牌般,給人一股格外小巧、精緻的感覺

蛋旁佐以我個人非常喜歡的芝麻葉當作配菜,淋上微量的胡麻醬後嚐起來清爽開胃

也能在等會班尼迪克蛋吃得稍膩之際,做到不錯的中和效果。

 

 

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▲ 最後,輪到切蛋啦!

 

 

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▲ 水波蛋本身是無庸置疑地Q彈,蛋黃的香氣整個也是超濃郁的啦!

不過真正厲害到能讓我咬下時發出「嗚!」一聲,瞬間感覺到滿滿驚奇感的,是中間夾層的火腿肉!

經過一番炙烤之後所產生的香味,彷彿將整個班尼迪克蛋的味道,帶入了一個截然不同的層次

這也是我在其他早午餐店的火腿班尼迪克蛋中,從未品嚐過的難得體驗

不得不佩服Sarabeth's 真的是.. 太讓人大開眼界啦~~

 

 

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▲ 本次消費共1520元+一成服務費=1672元。

 

 

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▲ 開幕第二天,Sarabeth本人與先生Bill也來到了現場巡視餐廳情況

當我向Sarabeth 分享了自己前一次在東京難忘的用餐經驗

她本人則是很親切地笑了一下,並說著若是今天餐點口味上有任何偏差,再記得告知她一聲。

 

 

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— 用餐心得 —

關於Sarabeth's的心得,我必須很言簡意賅地說,就是好吃!

更何況,你很難在台灣其他角落吃到和這家同等好吃的早午餐店..

儘管價位上可能顯得不夠親民,但絕對值得你存下數筆美食的預算

單單只為了前來吃Sarabeth's 這麼一餐~

所以.. 還在猶豫什麼呢?Just give it a shot!

 

 

— 總評 —

美味程度:★★★★★☆

環境裝潢:★★★★☆☆

服務品質:★★★★★☆

C/P值:★★★★☆☆

回訪意願:★★★★★☆

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂 

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Sarabeth's Taiwan

(02) 2752-6998

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*另收一成服務費

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貪吃里昂 @leonloveseating

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