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— 店家資訊 —

然花抄院

(02) 2723-9560

台北市信義區松壽路9號1樓(新光A9一樓)

11:00~21:30(例假日前一天~22:00)

http://zen-kashoin.com/index.php

 

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂 

最近對甜品類實在沒什麼招架能力呀..

一聽說信義區這邊又進駐了一家新的甜點櫃,立馬在晚餐結束之後,與小藍兩人跟風前來

這次設點於 信義新光三越A9 的,是家來自京都、落點處町屋擁有超過300年歷史的甜點店然花抄院

光看店面裝潢就知道,復古的日式風味超級濃厚~ 據說可也是台灣人們前往京都旅遊時必訪的甜點店之一呢!

想不到人都還沒去過京都,就能首先在國內嚐到,多少也算是生活在台北的一種小確幸啦><
 

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▲ 不過然花抄院此次也只能算是小規模進駐,比起北車的Pablo、或是微風信義的COVA

同時分兩層樓設置內用店與外帶店的經營方式,然花抄院僅佔有一個專櫃區這麼大

頂多在側邊設置了一個可容納四人的喫茶室,供客人稍作休息~

原因就在目前櫃位上的產品都是由日本當地限量進口,考量到食材鮮度的問題,才暫不另外設置內用店。

 

 

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▲ 櫃中擺放食物的方式,就如同一樓周圍的精品專櫃一般,以精緻的感覺呈現自家產品的質感

畢竟是以販賣日式伴手禮為主軸,除了能單品購買,也有整套用禮盒包裝好的,放便客人送禮。

 

 

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▲ 左邊那套為開幕期間 限量600組 的優惠組合,包含了 —

原味、抹茶黃金色傳說各一;原味、抹茶幻月各二;

以及一個品牌包巾,共550元(原價635元)。

 

 

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▲ 幻月簡單來說就是夾心餅乾啦,而黃金色傳說則是切片的長崎蜂蜜蛋糕。

 

 

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▲ 長崎蛋糕可以單片、或是整條的方式購買,價位在展示櫃中也都有清楚的標示。

 

 

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▲ 倘若前來不是要購買禮盒,其實大可直接參考櫃上的單品

能省下不少在展示櫃之間到處觀望的力氣XD

 

 

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▲ 櫃位的另一區放置的則是然花抄院自家出產的瓷器

光顧完了禮品區,也別忘了順道繞來這,參考日式小巧的精美餐具哦~

 

 

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▲ 原本以為開幕期間,然花抄院會大排長龍,但依照今天來訪所看到的人數

要搶到開幕前600組的優惠組合,似乎不是什麼太難的事欸XDD

 

 

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▲ 一般來說,內用是不會附木盤子的啦~

這套是我跟店家借來、原本放在櫃上的展示商品,等等拍完就得還回去XD

 

 

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▲ 讓人感覺揪感心的是,喫茶區還備有用新鮮茶葉沖泡的冰綠茶!

顏色為透了綠的自然,喝起來非常順口、回甘,絲毫沒有苦澀感~

跟等會要品嚐的甜點們,儼然就是絕配!!

 

 

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▲ 至於購買好的優惠組合,則是都已裝齊在品牌包巾之中

再次強調,是沒有附木盤子的!XD

 

 

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◎ 黃金色傳說/原味、抹茶

先前有提過,就是長崎蜂蜜蛋糕本人囉~

包裝固然精美,但怎麼與鳳梨酥有幾分相似啊?XDD

 

 

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▲ 拆完紙袋之後,裡頭又一層小的紙盒子~

日式伴手禮的包裝,平常都弄得這麼繁複嗎=口=!

 

 

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▲ 將將!拆封見真章,留下一片薄紙當作墊底

蜂蜜蛋糕放眼望去那綿絨絨的感覺,乍看外觀就足以讓我垂涎三尺了啊~~

 

 

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◎ 黃金色傳說(原味)$150

口感果真就如外觀所見,一整個好綿密有致呀~ 咬至中心還可感受到其濕潤

味道則不會讓人有非常死甜的FU,完全恰到好處!

唯獨底部的砂糖粒,或許是想要讓蛋糕的層次感有所提升

但我個人是覺得效果過於刻意,因而顯得有點太突兀了..

 

 

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◎ 黃金色傳說(抹茶)$160

抹茶口味的蜂蜜蛋糕,市面上還是頭一次見到

口感和原味同樣走一個綿密至極的路線

味道則比原味還要豐富許多,抹茶味非常之濃郁!

如果是抹茶控,肯定會超愛眼前的這份蜂蜜蛋糕啊~~

 

 

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◎ 幻月/香草、抹茶

前面提到夾心餅乾一詞,與然花抄院所呈現出的日式質感對照之下可能有點俗氣

說是 夾心煎餅,或許還比較像樣些,口感上也讓人能有個更貼切的想像~

 

 

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▲ 幻月的內部包裝就沒有長崎蛋糕來得這麼複雜,頂多用了一片薄紙來支撐餅乾與包裝之間的重量

做成波浪形狀,除了外觀引人注目,口感也會比一般的日式煎餅更富有層次哦~

 

 

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◎ 幻月(香草)$70

煎餅本身微微清脆的口感,入口後可感受到一股豐綿的奶香氣在嘴中緩緩化開

淡淡香草味則是讓整體能保持迷人的關鍵~ 怎麼說呢..

明明煎餅已經咀嚼完畢並進到肚裡,仍依稀能感覺到淺薄的香草味停滯嘴中揮之不去

如果剛好又處在嘴饞的情況下,很可能就在不知不覺中變得一發不可收「食」呀~XD

 

 

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◎ 幻月(抹茶)$70

對照款同樣也推出了抹茶口味,儘管口感與香草口味相去不大,風味卻讓人有截然不同的感受

由煎餅外層咀嚼至中心處,抹茶的韻味也隨之漸濃,最後便會溢滿整個口舌的空間~

我雖然不是死忠的抹茶控,卻也蠻喜歡他們家抹茶那種濃而不過於死膩的感覺

與長崎蛋糕相較之下,幻月整體的表現反而更加搶眼!

 

 

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— 用餐心得 —

以一般甜點店的角度來看,然花抄院的價位確實稍顯昂貴

但倘若是想要購買來當成伴手禮,我個人覺得是足夠放入口袋名單中的選擇

不僅不失送禮應有的氣度與質感,甜品也能有超乎市面水準的表現

如果換作是自己收到如此伴手禮,絕對會對送禮者感到萬分感謝呀~~

 

 

— 總評 —

美味程度:★★★★☆☆

環境裝潢:★★★★☆☆

服務品質:★★★★★☆

C/P值:★★★★☆☆

回訪意願:★★★★☆☆

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂 

— 店家資訊 —

然花抄院

(02) 2723-9560

台北市信義區松壽路9號1樓(新光A9一樓)

11:00~21:30(例假日前一天~22:00)

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貪吃里昂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Milou
  • 謝謝您的介紹,但然花抄院似乎是2009年才開幕的新店喲!
  • 謝謝你!已經修正了~~

    貪吃里昂 於 2016/06/08 13:07 回覆

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