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— 店家資訊 —

下町天丼 秋光(台灣一號店)

(02) 8771-3311

台北市大安區敦化南路一段187巷55號

一-日 11:00~22:00(最後點餐21:15)

https://www.facebook.com/akimitsu.taiwan/

 

 

 

隨著日本人氣天丼—金子半之助於去年年底進駐台北車站,

今年7月1號,另一家來自淺草一級戰區的天婦羅專賣店「下町天丼 秋光」,也在東區正式設立了台灣首家分店。

身為天丼愛好者,當然也沒有錯過這項大好消息~ 開幕才第二天,立馬就相約了友人小藍一同前往朝聖。

在前訪下町天丼秋光品嚐天丼的同時,也希望能藉由這次機會,吃出和金子半之助不一樣的感受與心得!

 

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原文出處:http://leon4e404.pixnet.net/blog/post/329712003
 

店址落腳在捷運忠孝敦化2號出口附近,步程將近五分鐘的轉角處旁。

極具日式風味的店面樣貌,非常有別於周圍的建築房屋,

即便只是經過,也會不禁讓人想要多留步並探其究竟。

 

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由於適逢假日,當我和小藍兩人抵達現場,排隊的人龍竟已延伸到了一旁商家,好誇張!

 

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其實在來訪之前,還不知道下町天丼秋光的來頭原來這麼大~

不僅榮獲過全國天丼比賽的金牌,更是天丼激戰區的亞軍!

當然啦,口碑歸口碑,參考就好!畢竟最重要的,還是等會吃完餐點後的實際感覺XD

 

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排隊期間,服務生即會先遞上菜單給客人稍微過目。得待到入座後才會進行點餐哦!

 

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第一頁即是主食天丼類,由價位最低的天丼($330)至主打的五代目天丼($550)共10種天丼可選。

 

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還有一些天婦羅單品、湯、飯、開胃菜,無套餐,全採單點的方式。

 

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飲品則有分無酒精與酒精飲料,以上,共三面菜單。

 

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不知你是否也覺得好奇,這座極具濃厚日本味的建築,究竟有著什麼樣的故事?

創辦人谷原秋光先生,當初以個人名字創立該店時,所承襲的即是擁有百年經驗的土手の伊勢屋」。

身為第五代主廚,谷原秋光先生則將老店創立於明治時期的濃厚復古味,融入了台灣首店之中,

讓人在品嚐經典天丼的同時,也能感受到不同時代的歷史氛圍。

 

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由於位子數較多的關係,我們只花了近一個小時就進到了秋光店內,

可比當初金子半之助在北車開幕排隊時要快了許多啊!

店裡的氣氛雖然不如店面看起來這麼有歷史韻味,卻多少參雜了一點復古的元素在其中,

空間也明顯比金子半之助要來得寬敞、舒適一些。

 

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座位部分,有適合1~2人的吧台座,另有適合至多六人的大桌。

二樓也設有座位席,但因為當日用餐人數較多的關係,我就不方便前往拍照了。

 

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入座後,店員馬上送上了熱黑豆茶,供我們在用餐前先暖暖胃。

至於位在座位前方的免費漬物,則有醃漬的高麗菜與雪菜,餐前開胃、餐後更適合解丼飯油膩,可無限取用。

 

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友人小藍原先還在 穴子天丼 ($490) 五代目天丼 ($550) 之間游移不定,

我告訴他,既然都已費心力排了這麼久,要是我,一定毫不猶豫選主打的五代目天丼!

此話一出,立馬突破小藍心防,於是.. 兩人最後同樣都選了五代目天丼XD

乍看到價格或許稍嫌昂貴,但台灣店的售價可已經比日本當地的2500日幣(約$750)足足少了快三成~

所使用的食材,也沒有因此而大打折扣,包括穴子魚、牡蠣、蝦子等海鮮用料,都是由日本直接進口。

 

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諸多的海鮮用料與蔬食,經過特殊炸法之後淋上獨家特調醬汁,

麵衣口感酥脆,味道更是耐人尋味啊~ 以下一一為大家做介紹!

 

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整份天丼中的唯兩樣蔬菜,茄子與山葵,本身即挺有嚼勁,搭配上炸後的麵衣口感頗富層次。

 

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其中也用了多種魚肉。首先是比目魚,咬下第一口所冒出的那股鮮甜滋味,讓我頓時雙眼為之一亮,好好吃呀!

 

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炸蝦!一碗好吃的天丼也一定不可缺少!不過外層的麵衣似乎稍顯厚了一點,咬起來稍微有些分離感。

 

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整碗令我最驚豔的是炸牡蠣,份量實在好大一顆!

咬下時還會有微微爆漿、多汁的口感,並由裡頭滲出牡蠣的甘甜,簡直叫人直呼~鮮味十足!

 

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接著輪到第二種魚肉登場— 炸鱚(ㄒㄧˇ)魚,別看它一副帶刺帶骨樣的難咬模樣,假的!

整份已完全炸至酥脆,鮮甜的味道也絲毫不輸比目魚~

 

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第三種魚肉,終於輪到丼飯中最醒目的那條— 穴子魚,也是我們俗稱的星鰻。

但里昂必須承認自己嚐到穴子魚時,已經對魚肉產生了一點點的膩感⋯

尤其穴子魚份量又這麼大一尾,我和小藍都差點吃不完啊!XD

 

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至於碗底撲滿滿的米飯,是他們家天丼的精髓,用了蟬聯「日本白米特A賞」的冠軍米 Haenuki,

Q軟好咬,搭配上特調醬汁非常入味~ 多少也有解油去膩的效果。

 

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如先前所提過,全店均採單點制,因此就在丼飯完食之後,我另外單點了一份 味噌湯 ($40)

裡頭有切成細塊狀的豆腐,體積雖然小卻嚐得出其滑順細緻的口感,

放入清甜的味噌湯頭中,整體解油膩的效果又比白飯來得更加到位!

 

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由於當時為試營運期間(~7/7),因此並無酌收服務費。兩份五代目天丼 + 一份味噌湯,共1140元。

 

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吃飽之後還送扇子,哈哈,紀念感十足XD

 

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— 短評 —

很多人會說下町天丼秋光與金子半之助難分軒輊,

我個人則是覺得金子半之助在口味方面勝出,麵衣與食材之間的口感也較為一致。

加上下町天丼秋光的價位儘管已經比日本當地低了三成,

與台灣其他天丼店相比仍屬偏高,因此論CP值,金子半之助給我的滿足感較高。

不過說到環境,下町天丼秋光就擁有比較寬敞的座位空間、與適合團體用餐的包廂,

目前正式開幕階段也有提供線上訂位的服務,因此如果是想吃氣氛或在尋找聚餐去處的朋友,

我就會比較推薦前往下町天丼秋光。

 

 

— 店家資訊 —

下町天丼 秋光.台灣一號店

(02) 8771-3311

台北市大安區敦化南路一段187巷55號

一-日 11:00~22:00(最後點餐21:15)

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 以上為個人依當時狀況之意見感受,但每人口味喜好不同,因此內容僅供參考。

 

 

 

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貪吃里昂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 訪客
  • 我說我的小名終於定型了呢 ^_^
  • 哈哈,我都還沒轉貼就被你看到文章了!

    貪吃里昂 於 2016/07/14 23:06 回覆

  • 小藍
  • 你都不知道我是貪吃里昂的鐵粉嘛?
  • 我現在知道了!XD

    貪吃里昂 於 2016/07/26 00:19 回覆

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