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鄉園客家小館

037-324171

苗栗縣苗栗市華民路4號

▏11:30~14:00、17:00~20:00

 

食 記

今天出訪苗栗,兩台車坐滿老夫老婦,其中就我一個初出茅廬的小夥子..

年輕人誰會大老遠的跑到五十多公里遠的地方,為了吃頓客家菜啊XD

不過聽大人們讚美得如癡如醉的餐廳,想必也有它的迷人之處~

身為小饕客的里昂,當然不能放過這麼好的機會嚕!

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幾十公里的車程來到苗栗,看到店門口給了里昂一點喘息的空間

話說.. 怎麼坐車的比開車的人累呢?XDD

 

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店內的座位其實蠻多的,不過我們用餐人數比較多,所以店家安排了二樓的位子

 

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↓完整菜單內容

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↑菜單上都沒有標示出價位,所以如果怕吃得太over

就先詢問一下店家價格的部分吧!

 

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↑餐具很快就為我們備妥了,有效率

 

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↑白飯,記的沒錯的話是可以續加的~

 

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焢肉

來訪必點的招牌菜NO.1,整個滷汁吃起來超級入味

就算有肥肉部分也不妨夾一塊進碗裡,不然很快就被搶光嚕!

看它油光的色澤就知道有多ㄉㄨㄞ了~~人人都愛慘的一道菜啊

 

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筍干

吃起來蠻清脆的,配焢肉吃是不錯的選擇!

 

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焢肉+筍干

非常下飯的一個組合,光這樣配就起碼可以吃掉兩碗飯了吧XD

 

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土雞肉

金黃色的Q彈外皮很有嚼勁,細嫩的肉質則是扎實好咬~

里昂也是愛死了這道菜呢!

 

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↑雞肉的味道比較清淡一點,可以沾醬汁增加味道的層次

 

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宮保豆腐

 大人們都超推他們家的豆腐,煎得非常Q軟順口

也是蠻下飯的一道料理~

 

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薑絲粉腸

平常吃過蠻多次薑絲大腸,想說來吃看看不一樣的~薑絲粉腸

個人覺得味道不夠濃、不夠酸,粉腸本身也不是太好咬

比較不推這道菜~~

 

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豆乾排骨湯

乍聽還以為是「豆干」,想說怎翻也找不到豆干啊XDD

原來是曬乾的豆子,簡稱「豆乾」(恍然大悟!)

豆子曬乾之後的味道很特別,值得一試

湯頭則非常入味、香甜~~

 

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↑排骨的部分也煮得夠軟、夠好咬

 

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力魚

隱藏版的菜色,先把魚的外皮煎至微酥之後

再與薑絲、青蔥慢炒,讓整個湯汁能融入魚肉之中

 

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↑別看表面粗糙的樣子,底下的魚肉可是非常細嫩的哦~

 

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客家小炒

聽店家說他們的客家小炒,料理方式是用比較古早味的炒法

比起一般吃到的濕潤,味道也不那麼重鹹

沒吃過的,倒是還蠻值得嘗鮮一下~

 

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炒芥藍

 

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炒高麗菜

 

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牛肉苦瓜

不喜歡吃苦瓜的也可以嘗試看看,其實並不太苦

如果配飯吃的話更吃不出苦味~~

 

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蘿蔔絲煎蛋

蛋香相當濃郁,嚼起來口感綿密,個人也推這道料理~

 

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餐後水果

 

 

 總 評3  

► 用餐心得

相當慶幸自己有和大人們一起來苗栗吃客家菜

吃到一些平常少接觸的料理,算是一個特別的體驗

整體吃起來相當不錯,有機會會想再上門光顧!

► 整體評價:★★★★☆

 

 

跟著里昂,一起吃喝玩樂  

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