光食料理
▏（04）2255-6965
▏ 台中市南屯區大墩十二街626號（近 惠文高中）
▏ 一-日 17:30~2:00（週二公休）
今晚跟著朋友們一起來到光食料理
是桑尼推薦的一家餐廳，店址坐落巷弄之中
我們在河南路上繞了幾圈才找到交叉口
蠻不顯眼，地點也不是很好記
碰運氣在門口附近找到了停車位，很快地一行人便入座
店家就這麼一層樓，居酒屋氣氛，人擠人、空間小
一個吧台加上幾張桌椅，約可容納20多席，也難怪會需要電話預約
我們今天用餐的人比較多，所以就沒選吧台的位子了
坐吧檯除了可以看老闆料理的過程，偶爾還可以跟他哈拉幾句~
老闆人還蠻風趣，尤其是他的笑聲，一笑便震驚四座XD
菜單就這麼兩張，另外還有隱藏版菜單不過沒拍到
有標星號的可以加五十元升級成套餐
會附米飯、大根煮、私房小菜、湯品、水果
大多料理都可現點，除了牛蒡沙拉、鮑魚、鍋物，需要提前兩天預約
泡麵則要等到半夜12:00之後才供應
私房小菜 - 毛豆
大根煮 $50
蘿蔔搭上蔥、七味粉、芥末
感覺得出來蘿蔔煮了有一段時間，本身從裡道外都很入味
第一次吃到這樣做法的菜，只能說里昂見識還太淺薄啦XD
本來以為芥末是用黃芥末才這樣塗一片
結果一吃差點嗆死XDD 眼淚直冒~~
轉頭看看其他人，都是一點一點沾著吃
今天點了幾道隱藏版菜單上的餐點
（都沒記到菜名只能在口味上大略介紹~）
吃起來口感Ｑ嫩，味道有點像臭豆腐，但又不那麼臭XD
也是相當不錯吃！
馬鈴薯燉豬肉 $200
內料有豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒟蒻
從湯汁到用料，都是白飯的好夥伴！
白飯 $20
淋上一點甜醬油，再撒上些許配料
光吃這碗其實也蠻讓人覺得很滿足呢
松板豬肉 $200
本身就是部位比較好的豬肉
口感Ｑ彈、很有嚼勁的一道，沾下面的醬汁更入味~
雞腿肉串 $70 (串)
烤得恰到好處！不用擔心吃到雞骨，料理前都有先被挑出來
口感扎實好咬，味道也很誘人~~
上級沙朗牛肉 $350
今晚吃到令里昂最滿意、最難忘的一道菜
熟度大約三～四分熟，油花占三分之一比例，還可以接受
整體的嫩度相當優質啊~~
咀嚼時會有肉汁溢出的感覺，很香很甜
不過如果是怕吃到血肉的朋友，千萬別輕易嘗試><
蔥花蛋 $150
看起來普通，味道卻出乎意料的香
若嫌味道單調，配飯吃也很順口~~
玉米筍 $120
吃起來少了一點水分，味道也比較清淡，不夠鹹可沾鹽吃~
第二道隱藏版菜單上的，但里昂忘記菜名了><
作法相當特別，疊在青椒上面.. 吃不大出來是什麼種的肉漿
味道比較不那麼對味，青椒味還是占了大半
烤香腸
隱藏版的菜再添一筆，沒有記到價錢＠＠
表皮烤至微焦，香氣相當濃郁，很適合下酒~
如果嫌味道重可搭蒜片食用中和一下
烤雞翅 $50 (支)
光一支的份量就讓人吃得很滿足~
雞皮烤得Ｑ彈，微焦部分則稍脆，肉質很細嫩
大腸串 $50 (串)
烤出來的味道比較濃厚一點
咬起來有「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的感覺，非常Ｑ彈、有嚼勁
蠻讓人想去回味它口感的一道菜
豬五花肉 $50 (串)
因為肥肉的部分占了將近一半，吃起來味道是比較香甜的
乾吃，不需要額外添加沾醬
本人覺得還不錯，吃比較重口味的吉米則很推~
鹽烤櫛瓜 $150
店家兩樣烤蔬菜類的其中一個，本人雖然平常不怎麼吃瓜類，不過這真的很讓人驚豔！
口感清脆，中心部分稍軟，也是最甜蜜、精華的部分，太好吃了~~
花魚一夜干 $450
一看就知道不是普通貨色，因為大小將近是一般一夜干的兩倍！
就算食物感覺快滿至喉嚨，還是要硬撐用筷子夾幾口來吃XD
從一條魚清楚看出了師傅烤物時的好廚藝
放眼望去幾乎沒有任何部分焦掉~
肉質部分濕潤、細緻，不得不再大推一下！
泡麵 $80
當大家馬不停蹄，聊得天南地北
時間也悄悄地來到半夜十二點鐘，不知不覺也等到泡麵供應的時間XD
感覺肚子稍微消化了一點食物，幾個食量比較大的就點了泡麵來吃
吃起來有點像滿漢全席的牛肉麵，但湯頭喝起來順口、自然很多~~
看有些客人也都是等到十二點後，才特地來這裡吃他們家的泡麵呢！
餐後水果
相當佩服老闆的勇氣和決心，畢竟在台灣能剪這種髮型的人也是少數
老闆如果問里昂要不要試試，我會告訴他：頭型沒本錢>//<
看到好多網友都開玩笑的說老闆像顧寶明，只能說他們眼光還不夠好~~
依我看老闆還是帥了一點啦!! 附上帥照一張XDD
► 用餐心得：
店址的位置難找了點，不過這才能凸顯巷弄美食的價值~
空間雖然小，但很有在居酒屋用餐的ＦＵ，跟朋友聊天也比較溫馨一些
餐點價位不低，沒有表現特別突出的餐點，因為道道都做得很有水準！
只能說老闆的廚藝實在太好啦！未來有機會，里昂絕對會再光顧一次光食~
► 整體評價：★★★★★
► Ｃ／Ｐ值：★★★★☆
▍跟著里昂，一起吃喝玩樂
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