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麵屋虎徹

▏(04) 2452-9459

▏台中市西屯區福星北三街20號(近 逢甲夜市)

▏一 - 日:17:00~23:00(六 17:00~24:00)

 

食 記  

上一次和同學在逢甲夜市逛完街肚子正餓

就持著150元的愛評閃購券來虎徹吃價值300元的拉麵

以五折的價錢吃拉麵實在讓人感到非常滿足^^

不過當時虎徹才剛開幕沒多久,因為離逢甲夜市也有五分多鐘的步程,所以人氣還不是頗旺。

但俗話就說了「味之苟有香,久久自芬芳」

半年後從珊尼口中得知的一家逢甲新拉麵排隊店,原來就是曾經光顧過的麵屋虎徹~~

為了那五折優惠,這一次連珊尼也買了愛評的閃購券XDD

於是我們共五個人手持兩張閃購券,前往麵屋虎徹

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↑約莫六點多的時候到場,就看到店門口已經聚集了小小的人群~是的..在排隊@@

比起半年前剛開幕時門口羅雀的景象,簡直是天差地遠!

號碼牌拿了第34號,服務生蠻貼心的,還提醒我們當下的叫號是26號

看客人進進出出的樣子,其實也不必擔心號碼被排得太後面

翻桌率相當的快速,耐心等上十幾分鐘就有位子可坐了^^

 

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↑店內的裝潢,大致上就是一個吧台為主,剩下的全是包廂座

環境上感覺起來非常乾淨整潔,且燈火通明

 

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↑虎澈的噱頭大概就是這台販賣機~~ 個人是覺得還蠻多餘的啦XD

因為是服務生幫忙操控機台,所以也稱不上自動販賣機 :P

如果可以讓顧客親自手動操作,或許還能帶動台灣拉麵店的一股新風潮呢~!

 

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↑投幣機方式的付錢功能,說穿了其實就和收銀台沒兩樣XD

 

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↑我們被安排到了包廂的座位~

原本想說,五個人要坐這麼寬敞的位子,有些不好意思XD

後來才知道,店家安排了其他組客人準備和我們併桌@@

 

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↑ 唐揚炸雞 $90

炸得好酥口感好脆,裡頭的雞肉還熱騰騰的,超愛啊~

如果能附個塔塔醬一定會更對味!

 

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↑ 綜合炸物 $120

包括前面已經出現過的唐揚炸雞,另外還多了 咖哩可麗餅、竹莢魚 做搭配

現炸的內容物溫度都稍高,好吃但燙口,最好小口耐心吃~

 

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↑ 虎徹二郎拉麵 $230

相較其他拉麵湯頭選用比較清淡的口味

而最明顯的就是那層層堆疊在上面、滿滿的蔬菜!

不過該有的配料.. 叉燒、糖心蛋.. 放心,還是有的

追求健康者必然少不了它囉~~(正好適合想減肥的珊尼XDD)

 

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豚骨味噌拉麵 $230(左)、特製虎徹拉麵 $280(右)

 

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↑豚骨味噌的湯頭,算是這次點的三種拉麵中口味最濃的一道

還好店家有附冰開水,不然一定被鹹慘XDD

配料跟麵條輪到特製虎徹拉麵在一併介紹~~

 

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↑跟半年前光顧的時候點了同一口味的特製虎徹拉麵,是濃厚虎徹的叉燒加強版

配料的部分包括叉燒、糖心蛋、筍干、海苔、木耳,都可以再加量(當然也得加錢)

麵條吃起來口感非常Q彈,超級入整個湯頭的味道~~

 

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↑叉燒也是好大且蠻厚一片,需要多花個幾口力氣才吃得完一整片,感覺挺過癮的^^

湯頭的口味也是今晚表現最亮眼的一道!該如何形容才好.. 濃淡合度嗎?XD

 

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↑如果喜歡而且吃不飽的話,麵條是唯一可以續點還不用多花錢的哦~~

不過在座三個大男孩包括里昂本人,還吃不到一整碗就開始嫌飽

可見原本的份量也不是普通的多=口=

所以建議大家還是先評估一下自己的食量,或是等到麵條都吃完,再決定要不要加麵

也不會遲~~(記得留點湯頭,讓麵條能吃起來能濕潤一點就好!) 

 

 

總 評3  

用餐心得:

當初持著150塊的閃購券來吃300元拉麵,這麼一算C/P值實在太高!

如果是用原價計算,論份量、口味,其實250塊上下也達到應有的水準了~

整體品質不輸開在新光三越的花月嵐&一風堂。

還在擔心逢甲夜市只有小吃,吃不到餐廳的朋友

希望本篇拉麵食記有為各位找到理想或暫時的好聚點~~

之後會再陸續更新更多逢甲夜市的美食餐廳滴!

整體評價:★★★☆

C/P值:★★★☆

 

 

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